Summer Mania Veg fa parte della nostra linea di panini vegetariani (la linea Mania Veg) che cambiano in base alle stagioni mantenendo sempre come ingrediente principale le nostre deliziosissime due provole fritte. Ogni stagione ha i suoi ortaggi e salse in abbinamento; siamo partiti nell'estate del 2021 proprio con Summer Mania Veg (all'epoca Hit Mania Veg), per poi proporre a seguire il Winter Mania Veg in cui abbiamo voluto celebrare i friarielli napoletani al massimo della loro espressione, lo Spring Mania Veg dove i protagonisti sono i piselli primaverili in un gioco di sapori e consistenze a metà tra un ruoto al forno napoletano e il ripieno di una frittatina, sempre quella napoletana, e l'Autumn Mania Veg, un vero e proprio tripudio di funghi. Con Summer Mania Veg torna tutto il buono della bella stagione, le melanzane a funghetto coi pomodorini e una squisita maionese al basilico rinforzata, col pesto, e quindi i pinoli, il formaggio e l'aglietto. Summer Mania Veg è sicuramente uno dei panini più iconici del nostro progetto, perchè dalla sua nascita è partita una bella storia, quella dei nostri amici vegetariani che hanno avuto finalmente il loro panino veg godurioso come tutti gli altri Puok.